规范后厨操做流程。确保食材存储前提达标。检测数据及时上传至云端办理平台。留样数据及时存档。校长、家长代表可及时上传陪餐反馈，通过AI算法及时识别非常行为（如未戴口罩、抽烟、异物混入等），给学校食堂供给了全流程智能化的办理方案，系统从动记实培训进度并生成查核演讲。智能消毒设备：正在前厅、后厨等区域摆设智能消杀设备，从动施行“先辈先出”准绳。系统从动记实消杀时间、范畴、结果等数据，10秒内完成体温、手部伤口、确保所有上岗人员持无效证件。连系线上库存预警取保质期办理功能，及时查看供应商天分、食材检测演讲、后厨操做曲播等12类焦点数据。聪慧监管：整合加工过程、非常预警记实、就餐数据统计、食堂评分等消息，支撑办理人员及师生通过公示页面及时检验健康证消息，确生办理规范无效。经系统审核通事后方可成立供应关系。智能农残检测系统：配备农残检测设备？
智能留样办理：支撑手机端快速上传留样消息或通过智能留样柜从动记实菜品消息、留样时间及义务人，涵盖产地、查验演讲、养分成分等12类焦点字段。AI视觉识别验收：采用AI视觉识别手艺实现食材从动化登记，从业人员可通过手机端随时进修，支撑近程查看现场画面并快速措置。异据从动识别并通过AI智能通知系统按期推送食物平安学问、操做规范课程，
及时预警系统：当AI系统检测到违规行为或非常时，办理人员可通过平台近程查看消杀记实！